港区三田、田町で長崎五島列島直送の鮮魚、お刺身、あごだし、五島うどんなどの味覚をお届け。和食「鬼平」
会食の目的・ご予算などにあわせ、料理長がコース料理をご提案
何を食べるか迷ったら「料理長のおまかせ」で、ぜひご注文ください。会食の目的やご予算などにあわせて、料理長が旬の食材を使ったオリジナルコース料理をご提案いたします。
五島直送の新鮮な魚介をメインに、アイデアと美しい盛り付けで五感を楽しませる逸品の数々を提供いたします。
もっと気軽に「おまかせ」と言っていただきたい
（料理長・北村正規）
特別な日に大切な方をおもてなしするとき、いつもとは違う場所、違う大人の時間を「鬼平」で過ごしてみてはいかがでしょう。常連のお客様には「今日は○○円で」「○○は食べられないから使わないで」というご注文（ご要望）をよくいただきます。あとは文字通り『料理長のおまかせ』。「おまかせ」といっても、価格は良心的。その日に入荷した鮮魚を、型にはまらないスタイルの美味しい料理を、お客様だけのためにおつくりします。
ある日の料理長おまかせ 8000円コース
| ・先付け二種 |
| ・五島鮮魚のお造り |
| ・旬のお野菜の煮物 |
| ・鱸の塩焼き |
| ・本日の揚げ物 |
| ・平目の天ぷら |
| ・〆の五島うどん |
| ・箸休め（鰹の酒盗） |
| ・軍鶏肉の柚子胡椒添え |
| ・〆の五島うどん |
| ・本日のデザート |
